Lily
Monsaigeon
Lily
Une charcuterie nommée Georgette Labombe
Georgette Labombe. C’est sous ce nom pétillant que Lily Monsaingeon a lancé sa boutique de charcuterie – traiteur en 2017.
Un projet aux antipodes de son début de carrière dans le design en Île-de-France ! Installée à Faye-la-Vineuse, la jeune femme a, dès le départ, cherché des éleveurs consciencieux avec lesquels collaborer. En plus de valoriser leur travail et leur savoir-faire, la mise en place de ce circuit court permet de limiter les temps de transports, le stress pour les animaux, mais aussi de conserver des prix raisonnables !
Troisième commerce de bouche à ouvrir à Faye-La-Vineuse (qui compte moins de 300 habitants !), Georgette Labombe participe à la redynamisation du village. Les échanges entre les clients et les commerçants contribuent également à développer des liens précieux. Quand on dit que tout est bon dans le cochon…
Trophées des territoires – Lauréat 2020 de la Catégorie 4 : Un artisan de métiers de bouche qui se démarque sur son territoire
Georgette Labombe
06 48 08 21 37
Facebook et Instagram : @georgettelabombe
1 place de la Huchette 37120 Faye-la-Vineuse
